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生鮮電商搶灘：與冷庫冷鏈相輔相成的是什么？
時間：2017-02-15編輯：庫華制冷瀏覽：
近日，中糧旗下高端生鮮平臺頂英生活在北京正式上線，用高品質的會員制模式強勢進軍生鮮電商領域。區(qū)別于傳統(tǒng)的生鮮電商的模式，新上線的頂英生活采取了全新的C2B會員制服務模式，更加聚焦垂直縱深的高端人群。
目前，大部分生鮮電商平臺，如京東、天貓、順豐優(yōu)選等采取的運營模式還是偏向B2C，也就是用戶在線上平臺提供的豐富生鮮產品里挑選符合自己需求的商品，再結賬、配送、簽收等完成交易。而新上線的頂英生活平臺上所有產品和服務目前僅面對其會員開放，即用戶需要先注冊繳費儲值成為頂英生活會員，然后才能享受其提供的生鮮食材，會員自選預約訂購，每周二、五各配送一次。
目前，大部分生鮮電商平臺，如京東、天貓、順豐優(yōu)選等采取的運營模式還是偏向B2C，也就是用戶在線上平臺提供的豐富生鮮產品里挑選符合自己需求的商品，再結賬、配送、簽收等完成交易。而新上線的頂英生活平臺上所有產品和服務目前僅面對其會員開放，即用戶需要先注冊繳費儲值成為頂英生活會員，然后才能享受其提供的生鮮食材，會員自選預約訂購，每周二、五各配送一次。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國2016年國內生鮮電商的整體交易額約900億元，比2015年的500億元增長了80%，預計2017年整體市場規(guī)?？梢赃_到1500億元。雖然不斷有電商平臺倒閉，但也有更多的電商平臺在追逐戰(zhàn)中挖掘適合自身定位的運營模式，如此次新上線的頂英生活家就是如此。庫華制冷在為多家生鮮企業(yè)，如杭州保稅區(qū)的庫華塊生鮮牛肉的“達緣供應鏈”規(guī)劃冷鏈解決方案時，就明顯感覺只有不斷創(chuàng)新地生鮮電商運營模式，才能在生鮮平臺的追逐戰(zhàn)中不斷突圍。
整體而言，資本市場對生鮮電商行業(yè)的還是看好的。雖然年年都有生鮮電商倒閉，如庫華制冷一開始的初優(yōu)菜網(wǎng)、天鮮配、去年的搶鮮購、美味七七等，但這些都無法阻擋生鮮電商市場每年近乎成倍的增長，生鮮電商行業(yè)的競爭已然非常激烈。
巨頭很兇猛
天貓、京東、蘇寧易購等傳統(tǒng)電商巨頭將全國城市當做攻城拔寨的對象，或是直營，利用自家冷鏈進行運輸，搭建一手掌控的生鮮體系，或是成為平臺，讓眾多賣家自由銷售生鮮產品。京東自16年年初正式成立生鮮戰(zhàn)略部，開啟“尋遍天下鮮”活動，從供應鏈和全程冷鏈上投入自建完善的冷鏈物流體系，霸氣和決心可見一斑。
垂直有機會
畢竟與巨頭相比，地區(qū)生鮮電商無論是在實力、覆蓋范圍上都有所差距，但以特大城市為核心，面對千萬潛在用戶，專注于本地化生鮮深耕是可行之道，如此次上線的頂英生活家就是行業(yè)深耕和運營模式調整的重要創(chuàng)新。
庫華制冷認為，雖然年年都有人唱衰生鮮市場，但隨著市民生活水平提高和消費習慣改變，生鮮電商的發(fā)展仍然值得期待。生鮮電商市場庫華制冷近3-5年仍然是高速發(fā)展期，每年都在上一個臺階。雖然年年都有倒閉等負面新聞，但曾記否，2013年初優(yōu)菜網(wǎng)和天鮮配倒閉之后迎來了當年生鮮電商爆發(fā)式的增長。今年市場的發(fā)展，也將會有更多的精彩可期。
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